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痛風と糖質との関係ってあるの?

糖質制限のQ&A

糖質制限ダイエット中の食事の中心は、たんぱく質と脂質です。 糖尿病を抱える人に糖質制限の治療を行うと、尿酸値が一時的に上がったり下がったりします。

これは時間とともに正常値へと戻るケースが多く腎臓の機能差によるものと考えられています。 糖質制限を実践していくうちに内臓の機能が改善され徐々に尿酸値が正常に近づきます。

尿酸値が高くなると関節炎などの症状が出ることがあります。これが痛風です。 ビールやレバー、エビ、たんぱく質や脂質に含まれるプリン体が尿酸になります。

このことから糖質制限をしてたんぱく質と脂質の摂取が増えるこことで痛風になりやすいのではないかと考えてしまう人が多くいます。

糖質制限をすることで野菜を食べる機会が増えます。緑黄色野菜は尿をアルカリ性にする為尿酸が尿に溶け込みやすくなります。体外にスムーズに排出されるようになるので尿酸値が上がらず 痛風にならないと考えられます。

痛風を引き起こす一番の原因はストレスです。ビールの飲みすぎやお肉の食べすぎも原因にはなりますがストレスが血中成分に変化を起こします。 糖質制限ダイエットは、ストレスなく行うことができるので痛風に適した体質改善方法といえます。


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