ライザップで肉体改造

中華は要注意!

糖質制限

糖質制限をする場合において、長年の歴史と伝統がある中華は要注意です。 料理の特性として、油を非常に多く使う性質があるため、カロリーを余計に摂取してしまう可能性が高くなるのです。

蒸し料理の場合には、餃子やシュウマイはヘルシーなようであっても、ダイエットにとっては問題になってしまいます。 餃子を油で焼いて調理する場合には、カロリーはさらに過剰になりますから、十分な注意が必要です。 点心の具材が海老やホタテの場合にはヘルシーですが、豚バラ肉が大量に入っているようでは、カロリーは相対的に高くなります。

ラーメンも代表的な中華料理ですが、日本では焼き餃子と一緒に食べる人が多いのが特徴です。 この組み合わせは大変に美味しいものですが、糖質制限をしている場合には、極めて厄介な問題になります。餃子も粉物の一種に分類されて、麺類と同様に多くの糖質を含むものです。

ラーメンと餃子の組み合わせに加えて、さらにチャーハンもセットにする場合には、糖質制限の理想が完全に崩壊することになります。 チャーハンを食べるときには、全体的な量を半分にしたり、キノコなどの野菜を大量に加える必要があります。ラーメンの量も少なくしたり、具材として海藻やネギを豊富に使うことで対処できます。


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