ライザップで肉体改造

ダイエットを続けるには、薄味に慣れること

ダイエット ワンポイント

大人の味覚に慣れることがダイエットへの近道になります。なぜでしょう。

大人の味覚というのは、辛い物や苦い物というわけではありません。 素材そのもののを味わえるということです。大人の味覚というと濃い味付けのような気がしてしまいますが反対です。 ダイエットには味の濃いものから薄いものに慣れさせていくことが大切です。

舌を鍛えるのもダイエットには必要なことです。薄味なおかずならご飯が一膳で済んだのに、濃い味付けのおかずのせいでご飯を二膳食べてしまったなんてことはよくあると思います。 味付けの濃いおかずだとご飯はどんどん進んでしまいますし、飲み物もたくさん飲んでしまいます。

薄味に慣れることで素材本来の味を楽しむことができるようになります。急には難しいと思うので徐々にでいいです。 お肉を食べるときに焼き肉のタレにつけていたところをポン酢→塩にしてみたり、わさびやゆず胡椒などスパイスを活用してみたり。

コーヒーなら今までクリームと砂糖をたっぷり入れたいたところをクリームなしで砂糖だけにしてみたり、 砂糖を入れないでクリーム少量にしてみたりして、徐々にブラックで飲めるように挑戦してみるのもいいと思います。

お酒も甘いカクテルをレモンサワーにしてみるなど…舌を濃い味から遠ざけることがカロリーを抑えることにつながっていきます。 その結果味のわかる食通への舌へと鍛えられていたり。

そうやって少しずつでもいいので舌を鍛えていくのです。油ものを減らしていき素材そのものを味わえる舌にしていくことも大切です。 揚げ物で食べていたものを焼く→煮るとしてみたり、料理の仕方で味も大きく変わりますし新たな発見もあるかもしれません。

徐々にでも大人の味覚に慣れていくことで、味の好みも変わりいつのまにか体型まで変わっているかもしれませんよ。 最近では減塩の調味料もたくさん出ていますし、減塩や油控えめの料理の本などもたくさん出ています。そういうものも参考にしながら料理を作るのも楽しいかもしれませんよ。


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